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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2010
Extraction, purification et caractérisation d'antioxydants naturels en vue d'une valorisation nutritionnelle
Silabdi, Selma
2021
Influence d'emballages pour atmosphères modifiées et contrôlées sur la composition chimique et nutritionnelle de dattes en cours de stockage
Marouf Aribi, Mohamed
Découvrir
Auteur(e)
1
Marouf Aribi, Mohamed
1
Silabdi, Selma
Sujet
1
Activité antioxydantes
1
Café
1
Emballages
1
Extraction
1
Polyphénols
1
Thé
Date publié
1
2020 - 2021
1
2010 - 2019
Contenant des fichiers
2
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