Enquête sur la tuberculose des ruminants dans la région de BOUIRA

Abstract

La tuberculose est une maladie infectieuse, commune à l’homme et à de nombreuses espèces animales. Elle est due à diverses espèces bactériennes appartenant au genre Mycobacterium. Elle est caractérisée cliniquement par une évolution le plus souvent chronique et un grand polymorphisme. Sur le plan lésionnel, elle engendre des lésions inflammatoires: les tubercules ou granulomes tuberculeux. Notre étude est menée au niveau de deux abattoirs de la wilaya de Bouira, dont les objectifs sont la détermination de la prévalence de la tuberculose des ruminants (bovin, ovin, caprin), pendant une période allant du 22 juillet au 07 septembre 2019, Déterminer les facteurs de variation de la tuberculose des ruminants, Diagnostic et mis en évidence des agents responsables de cette affection par bacilloscopie et culture bactérienne. Au niveau des deux abattoirs, nous avons inspecté un total de 2632 carcasses de ruminants (1059 bovins, 1564 ovins et 9 caprins). L’inspection a dévoilé une prévalence générale de 1,33 %. Nous avons enregistré au niveau de l’abattoir de MADJDOUL K. un taux élevé des cas suspects par rapport à celui de Bechloul (SARL AMAOUZ), soit 3,14 % et 0,29 % respectivement. Parmi les cas suspects nous avons : une proportion de 2,4 % pour les bovins, pour les ovins soit une proportion 0,57 %, 0% pour les caprins. Nous avons pris en considération deux facteurs favorisant l’apparition de la maladie, chez les ruminants les mâles sont les plus atteints avec une proportion 85,71 % par rapport aux femelles 14,29 %, les jeunes sont plus touchés avec un taux de 62,85 % par rapport aux adultes 37,15 %. La prédominance pulmonaire est enregistrée avec une proportion de 77,14 %. Au niveau du laboratoire nous avons procédé à la bacilloscopie et la culture bactérienne à partir des échantillons prélevés lors de l’inspection des carcasses suspectes. Les résultats ont démontré que la proportion des lames positive était de 0,2 %. Pour la culture bactérienne nous avons enregistré une proportion de 52 %, contre des cultures positives 48 % cultures négatives. Enfin la tuberculose chez les bovins et les ovins est toujours existante, cela nécessite une inspection vigoureuse des carcasses avant de les livrer pour la consommation humaine.