QUALI, Zahra; TABTI, Fatma; BENZAOUCHE, A. Promotrice
(UNIV. BLIDA1, 2015)
La salmonellose est une maladie infectieuse due au genre Salmonella. Le bacille est hébergé dans l'intestin des animaux vertébrés, ce qui lui donne un caractère de zoonose majeure .Elle se transmet à l'homme par le biais ...