Latruffe, Norbert; Bleicher-Bardeletti, Françoise; Vamecq, Joseph
(Dunod, 2017)
Cet ouvrage fait la synthèse en 200 fiches des concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique enseignés dans les premières années d'études supérieures (Licences de Sciences de la Vie et de la Santé, ...