Mahammed Messaoud, Salima; Ben Brahim, Hayat
(Université Blida 1, 2017-10-12)
L'objectif de ces travaux a été l'encapsulation de l'antibiotique (L'oxytetracycline) par gélification à partir d'une émulsion d'alginate/huile et un consiste à ajouter, goutte-à-goutte, l'émulsion dans un bain chlorure ...