Résumé:
Pour d'étudier la production laitière en Algérie, 76 fermes ont été enquêtées dans la wilaya de
Blida. Ces fermes occupent une superficie combinée de 2 424 hectares, avec une superficie
maximale de 160 hectares. Le nombre de bovins dans les exploitations enquêtées est de 1 266
têtes, dont 410 sont des vaches laitières, avec une production annuelle totale de 2 457 180
litres.
Afin d'approfondir cette étude, nous avons étudié les plus importantes richesses végétales
destinées à l'alimentation du bétail dans la wilaya de Blida. Les produits agricoles varient
d'une ferme à l'autre, où la plupart des fermes dépendent de la production céréalienne, de la
production d'agrumes, d'une production moindre de légumes et d'une production beaucoup
moins importante d'aliments pour animaux.
Les agriculteurs dépendent des plantes dominantes et célèbres du secteur de l'élevage, telles
que le maïs, l'avoine et l'orge, en plus de l'exploitation de la richesse de la forêt et des plantes
spontanés. Nous devrions également souligner que la plupart des agriculteurs pratiquent une
activité hors sol.
Après cette étude, nous avons essayé de présenter quelques solutions pour le développement
du secteur agricole, en particulier dans le domaine de la production laitière.
