Résumé:
Les plantes médicinales et aromatiques furent utilisées par l’homme depuis
l’antiquité. De nos jours leur utilisation a pris un essor considérable dans les
industries de parfum, produits cosmétiques et pharmaceutiques [1].
L’Algérie par son aire géographique et sa diversité climatique est riche en flore
naturelle. La gamme des plantes médicinales et aromatiques fait partie du grand
patrimoine végétal de ce pays. On la rencontre sur les hauts plateaux, dans
diverses régions du Sahara et aussi dans la zone côtière. A l’exception de l’alfa, la
steppe Algérienne est presque exclusivement occupée par cette plante, qui couvre
une superficie de prés de 4000 000 d’hectares [1]. Les travaux scientifiques
modernes ont permis de mieux connaître les essences et de définir précisément
leurs différents constituants, leurs caractéristiques physico-chimiques, révélant le
principe de leur action thérapeutique depuis longtemps connus [2].
La steppe algérienne est divisée en deux types, le premier est la steppe à
base de l’alfa (c’est-à-dire la plante la plus dominante) et ma steppe à base de
l’armoise.
Description:
40 p., ill., cd-rom, 30 cm
