Étude comparative de l’activité antimicrobienne des huiles essentielles de Thymus sp et Origanum sp et l’effet de leurs associations a un antibiotique et un antifongique

Abstract

Notre étude a pour objectif de déterminer l’activité antimicrobienne des huiles essentielles extraites par hydrodistillation de type Clevenger de deux plantes médicinales (Thymus fontanesii et Origanum floribundum), dont le rendement obtenu est de l’ordre de 2% et 4.3% respectivement. Cette activité a été mise en évidence par la méthode de l’aromatogramme vis-à-vis de cinq souches (Esherchia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Candida albicans, Aspergillus brasiliensis), ainsi que les associations huiles essentielles /antibiotiques. Les résultats des activités antimicrobiennes ont montré que l’origan est plus actif sur les bactéries et les champignons avec des diamètres des zones d’inhibitions qui varient entre 21 et 55 mm alors que le thym a montré une activité antibactérienne et anti fongique moins importante que celle de l’origan . Cependant la synergie thym/ ATB (entre 39mm et 50 mm) est plus efficace que la synergie origan / ATB (entre 34 et 49 mm). La détermination des Concentrations Minimales Inhibitrices a été effectuée par la méthode de microdilution en milieu solide, les résultats obtenus montrent que les huiles essentielles donnent des effets antibactériens à de faibles concentrations [25%]. Les résultats du test antimicrobien ont montré que l’huile essentielle de Origanum floribundum a la plus forte inhibition vis-à-vis les microorganismes testés.