Résumé:
Cette étude a été menée sur la caille japonaise « Coturnix coturnix japonica »,
au niveau de L’INSFP de Bougara, afin de contrôler les paramètres zootechniques
en période d’engraissement (de la naissance à la sixième semaine d’âge). Les
critères analysés sont : le taux de mortalité, le poids vif, la quantité ingérée, le gain
moyen quotidien, et l’indice de consommation. Les différents résultats sont analysés
avec l’effet de certaines conditions locales (la température, l’humidité et l’aliment).
Les analyses chimiques montrent le déficit de l’aliment distribué en protéines
(19% et 12.9 % pour l’aliment démarrage et croissance respectivement).
Sur un effectif de 1200 sujets âgés d’un jour, nous avons enregistré :
- Un poids vif de 7,16 g à la naissance et un poids de 155.5 g à l’abattage
avec une vitesse de croissance moyenne estimé à 3,52 g/j
- Une consommation moyenne de 17.53g/j, ce qui a donné un indice de
consommation de 5.14.
- Un faible taux de mortalité a été signalé 5.41%.
La caille a réalisé des bonnes performances sous les conditions Algériennes.
Description:
44 p., ill., cd-rom, 30 cm
