Résumé:
Au cours de dernières années déceins le bien être des animaux d’élevages est devenu une demande sociale majeurs dans les pays développée au même titre que la qualité des produits issus de l’élevage et la préservation de l’environnement. L’objectif de cette étude est d’étudier les relations entre les conditions d’élevages et le bien être des animaux ainsi que l’influences des paramètres d’ambiances des bâtiments sur les performances de production laitiers .l’étude a été menée au près de 10 exploitations laitiers repartis sur 4 commune de la wilaya de Médéa ,a l’aide d’un questionnaire qui a fais ressortir 3 types des exploitations .l’outil utilise pour l’évaluation du bien être des vaches dans les conditions d’élevages est le TGI35L. L’analyse des résultats obtenus pour les performances de production laitière révéle de très grande disparité. En effet la production laitière totale est de 212 L/V/J avec une moyenne de 21,20±6,23.par ailleurs les résultats des indicateurs des paramètres d’ambiance montre que les indicateurs lumière dans l’étable et aération et l’extérieure détiennent de mauvais scores avec respectivement 50% et 50%,30% du maximum théorique. D’autre part les indicateurs bruit et courant d’air détiennent les meilleurs score avec respectivement 85% et 65% du score maximum. Enfin les indicateurs globaux du bien être pour l’ensemble des exploitations est de moyenne de 0,77±0,16.
Description:
37 p., ill., cd-rom, 30 cm
