Bouzerzour, Hayat; Bouheddi, Lamia; DAHMANI, A. Promotrice
(univ. blida1, 2012)
RESUME
Dans le cadre de notre étude au niveau de l'abattoir de Rouïba -Alger- durant l'année
2011/2012, nous avons analysé les bilans statistiques relatifs à l'abattage des animaux de boucherie (bovins, ovins) recueillis ...