AFFADJENE, Imane
(INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -BLIDA-, 2019-06)
Les maladies infectieuses d’origine alimentaires causées par Escherichia Coli et
Salmonella Spp sont nombreuses chez l’homme et l’animal.
La présente étude a été effectuée sur 157 échantillons alimentaires (92 unités ...