OULMI, Yasmine Bélinda; CHAILI, Khadidja
(INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -BLIDA-, 2019-06)
Notre étude à pour objectif de représenter un audit en évaluant l’état d’hygiène au
niveau d’un complexe de restauration collective de l’entreprise SONATRACH-DP à Oued
Smar / Alger dont la maîtrise des bonnes pratiques ...