KADI, Kenza; HAFSAOUI, Hassina; KELANEMER, RABAH PROMOTEUR
(univ. blida1, 2010)
Résumé
Le travail qui à été mené au niveau de l'abattoir Blida durant la période (Octobre 2009-Mars 2010) a comme but de déceler et de recenser les lésions dominantes post mortem sur les carcasses et les organes des bovins. ...