MAHDI, SOUFIANE; BELHOUT, RABAH; FEKNOUS, N. Promoteur
(UNIV. BLIDA1, 2015)
Dans le but de déterminer l'influence de l'hygiène des stations d'élevage sur la qualité du lait cru, nous avons mené une enquête auprès de 3 élevages de bovins laitiers dans la région de Médéa. Notre étude s'intéresse aux ...