NAIT, ACHOUR Yacine; SAARI, Bey Aghiles
(INSTITUT DES SCIENCE VETERINAIRE -université blida, 2019-06)
Le présent travail a pour objectif l’inspection des viandes et détermination des motifs de saisies
et leurs impacts économiques chez les espèces bovine, ovine et caprine au niveau des abattoirs
d’El-Harrach, Boufarik et ...