MOSTEFAOUI, Khaled; RABOUH, Belkheir; KELANEMER, Rabeh (Promoteur)
(Université Blida1, 2007)
Ce travail est une contribution à faire une inspection des viandes camelines au niveau de l'abattoir d'El-Oued, à partir d'une enquête réalisée dans ce sens, et qui englobe un recensement des cas de saisie des viandes à ...