Sabeur, Sarra; Cheriti, Nour El Houda; Yahimi, A. Promoteur
(UNIV. BLIDA1, 2015)
L'analyse critique dans les boucheries de la ville d'Alger permet d'envisager les défauts
d'hygiène et proposer des corrections, afin d'arriver à des structures qui respectent les
normes préconisées par la réglementation ...