Résumé:
L'espèce Artemisiacampestris L, est une plante aromatique et médicinale connue en Algérie sous le nom "Dgouft". Elle pousse de façon spontanée dans les zones semi-arides et arides.
L'étude des caractéristiques physiologiques et biochimiques de cette plante a montré une variabilité de ces paramètres en fonction des saisons.
La teneur en chlorophylle et caroténoïdes varie selon les saisons avec une plus grande teneur au printemps (1.34 ƒÊg/g de MF) et (4.10ƒÊg/g de MF) respectivement.
Concernant les flavonoïdes nous avons enregistre une teneur élevée en été par rapport aux autres saisons avec une valeur de (113.61 mg EQ/g Ps) ; pour l 'identification des tanins nous avons remarque la présence de tanins catechiques .
L'accumulation des composes organiques et inorganiques varie selon les saisons avec des teneurs élevés en période de stress (Hiver-Ete) pour la proline, sucres, protéine et sodium (Na).
L'activité antimicrobienne des extraits méthaloniques pures de l'armoise rouge ne révèle pas une grande sensibilité aux souches humaines testées. Les meilleurs résultats sont observes au printemps et en été.
