Résumé:
L’agriculture moderne est dépendante des pesticides et autres intrants agricole. Ces produits chimiques bien qu’ils contribuent à assurer de meilleurs rendements agricoles, ont un impact négatif sur l’environnement, la biodiversité et la santé humaine.
Ce travail de recherche a pour objectif l’identification et la quantification de quatre pesticides, Methomyl, Bifenthrine, Fenoxycarbe, Difenoconazole, par chromatographie en phase gazeuse couplé à la spectrométrie de masse après une extraction QUECHERS, dans le but d’évaluer et d’apprécier leur teneur dans les tomates vendues dans nos marchés.
20 échantillons de fruit de tomates de la région d’Alger ont été analysés les quatre matières active on été détecté a savoir Methomyl(10%), Fenoxycarbe(25%), Bifenthrine(45%), Difenoconazole(15%).
Les concentrations des résidus pour les quatre matières active varie entre : 2.11mg /kg et 2.45mg/kg pour Methomyl, et entre 1.45mg/kg et 1.47mg/kg pour Fenoxycarbe, et entre 1.03mg/kg et 1.54mg/kg pour Difenoconazole, et entre 0.09mg/kg et 14.09 mg/kg pour Bifenthrine.
Les résultats obtenus montrent que les bonnes pratiques agricoles dans l’utilisation des pesticides ne sont pas respectées, les maraichers, des régions étudiées, utilisent les pesticides de façons abusive et incontrôlée, cette mauvaise pratique est favorisé par le manque de formation et d’encadrement des maraichers. Le développement d’une agriculture durable impose donc une gestion intégrée de leur utilisation en tenant compte du risque encouru par les consommateurs.
