Effets de la supplementation de l?fƒ?-tocopherol a differentes doses surl’activité de la catalase et sur l’histologie du tissu hépatique chez les souris

Abstract

L?fobjectif de notre travail est de determiner l?feffet de la supplementation en alphatocopherol (ƒ?-T) a differentes doses (700, 900, 1000, 1050, 1100,1150 et 1200 mg d'ƒ?-T /Kg d'aliment), sur la teneur en proteines, le taux en malondialdehyde (MDA) et l'activite enzymatique antioxydante de la catalase (CAT) du foie, ainsi que sur l'histologie hepatique chez les souris NMRI Au terme de cette etude experimentale, les principaux resultats obtenus montrent une diminution significative de la teneur en proteines, accompagnees d?fune diminution significative de l'activite de la CAT et une augmentation significative du taux en MDA des lots supplementes en (700, 900, 1000, 1050, 1100, 1150 et 1200 mg d'ƒ?-T / kg d'aliments) et ceci par rapport au lot temoin, ce qui montre qu'il y a eu un desequilibre de la balance oxydante / antioxydant du au fait que l?fƒ?-T a de telles doses n?fa pas agi en tant qu?fantioxydant mais plutot en tant que pro-oxydant. Enfin, l'etude histologique du foie n?fa fait que confirmer l?fensemble de nos resultats.