Résumé:
Résumé : L'objectif de ce travail est d'évaluer le niveau de maîtrise de l'élevage des reproducteurs chair au complexe d’EL ASNAM de la wilaya de Bouira. Les résultats obtenus montrent une parfaite maîtrise du poids et de l'homogénéité du cheptel supérieur ou égal à la norme suite à une consommation, d'aliments équilibrée (31g, 56g, 74g) /sujets pour la femelle, et (45g, 629,96g)/sujets pour le mâle. L'application, par ailleurs, du programme de vaccination dans de meilleures circonstances en tenant compte de l'immunité du cheptel a contribué à protéger le cheptel contre plusieurs maladies virales. Cependant, nous observerons quand même une mortalité importante chez les males reproducteurs qui est de l'ordre 3.44% lors des première et deuxième semaines suite à des défaillances techniques lors de la mise en place mais surtout suite à des négligences observées dans le bâtiment, notamment une mauvaise aération et le maintien d'une litière mouillée engendrant des MRC et des coccidioses . Le taux de mortalité enregistré chez la femelle est de 5,94% reste acceptable par rapport à la norme. Cette étude a montré une fois de plus qu'en élevage, l'hygiène et le respect des paramètres zootechniques restent les maillons forts de la gestion générale d'une chaîne de production
