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dc.contributor.author |
GUERCH, SOUHILÀ |
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dc.contributor.author |
KADEUR, A. promoteur |
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dc.date.accessioned |
2021-12-01T07:56:41Z |
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dc.date.available |
2021-12-01T07:56:41Z |
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dc.date.issued |
2013 |
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dc.identifier.uri |
http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/13327 |
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dc.description |
LA COTE: 722THV; 46p.; ill.; tabl. |
fr_FR |
dc.description.abstract |
'abattoir constitue un lieu décisif pour la sécurité sanitaire des viandes sous la responsabilité des services vétérinaires, à côté du personnel qui travaille en permanence.
Notre étude qui était basé sur l'observation des conditions du travail, l'entretien avec le personnel et la consultation de documents nous à permis l'extraction d'éventuels facteurs de
risques exposant l'ouvrier à certaines atteintes. Il a été constaté un manque d'infrastructures,
d'équipement qui se répercute sur l'hygiène de l'abattoir favorisant l'accumulation de déchets et de germes ; aussi que l'absence de formation des fonctionnaires a comme conséquence l'absence d'hygiène personnel par négligence ou par inconscience ; la réunion de ces deux facteurs constitue la cause principale d'apparition des risques professionnels |
fr_FR |
dc.language.iso |
fr |
fr_FR |
dc.publisher |
univ. blida1 |
fr_FR |
dc.subject |
abattoir, hygiène |
fr_FR |
dc.subject |
allergies |
fr_FR |
dc.subject |
zoonoses |
fr_FR |
dc.subject |
traumatismes |
fr_FR |
dc.subject |
prévention |
fr_FR |
dc.title |
L'APRECIATION DES RISQUES PROFESSIONNELS ATTRAPES AU NIVEAU DE L'ABATTOIR |
fr_FR |
dc.type |
Thesis |
fr_FR |
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