ETUDE DES PRINCIPALES LESIONS MACROSCOPIQUES HEPATIQUES ET PULMONAIRES CHEZ LES BOVINS (SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE)

TIMSIT, NASSIMA; ZAIDAT, KATIA; DJELLATA, NADIA Promotrice

dc.contributor.author	TIMSIT, NASSIMA
dc.contributor.author	ZAIDAT, KATIA
dc.contributor.author	DJELLATA, NADIA Promotrice
dc.date.accessioned	2021-12-16T09:12:30Z
dc.date.available	2021-12-16T09:12:30Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/13611
dc.description	LA COTE: 2356THV; 40p.; ill.; tabl.	fr_FR
dc.description.abstract	RESUME Les viandes de boucherie et leurs issues destinées à la consommation humaine, sont soumises à une inspection obligatoire par un vétérinaire inspecteur au niveau de l’abattoir afin de vérifier la santé animale et la salubrité des opérations. En vue du danger que peut provoquer le non-respect de ces procédures sur la santé humaine, nous avons menez une étude bibliographique sur les principales lésions hépatiques et pulmonaires vu leur prévalence et leur incidence dans le monde animal, et les différents principes d’inspection de ces derniers ainsi que les motifs de saisie pratiqués. Pour au final assurer une hygiène et un contrôle qualité des viandes consommables sans danger.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	univ. blida1	fr_FR
dc.subject	inspection	fr_FR
dc.subject	lésions pulmonaires	fr_FR
dc.subject	lésions hépatiques	fr_FR
dc.subject	abattoir	fr_FR
dc.subject	motifs de saisie	fr_FR
dc.title	ETUDE DES PRINCIPALES LESIONS MACROSCOPIQUES HEPATIQUES ET PULMONAIRES CHEZ LES BOVINS (SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE)	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR