Enquête sur les motifs de saisie et les dominantes pathologiques recontrées chez les bovins au niveau de l'abattoir de Blida

KADI, Kenza; HAFSAOUI, Hassina; KELANEMER, RABAH PROMOTEUR

dc.contributor.author	KADI, Kenza
dc.contributor.author	HAFSAOUI, Hassina
dc.contributor.author	KELANEMER, RABAH PROMOTEUR
dc.date.accessioned	2022-01-11T10:15:38Z
dc.date.available	2022-01-11T10:15:38Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/13874
dc.description	LA COTE: 376THV; 43p.; ill.; tabl.	fr_FR
dc.description.abstract	Résumé Le travail qui à été mené au niveau de l'abattoir Blida durant la période (Octobre 2009-Mars 2010) a comme but de déceler et de recenser les lésions dominantes post mortem sur les carcasses et les organes des bovins. Durant notre enquête 985 têtes bovines ont été abattues. Les chiffres montrent que les atteintes pulmonaires sont plus dominantes 55,35%(54% tuberculose, 23,38 % kyste hydatique) suivie par les lésions hépatiques 29,46% et lésions de carcasses 9,62%. Cette étude a été inscrite dans le but d'assurer l'hygiène et le contrôle de la qualité des viandes afin de les rendre consommables.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	univ. blida1	fr_FR
dc.subject	abattoir de Blida	fr_FR
dc.subject	bovins	fr_FR
dc.subject	carcasse	fr_FR
dc.subject	lésions	fr_FR
dc.title	Enquête sur les motifs de saisie et les dominantes pathologiques recontrées chez les bovins au niveau de l'abattoir de Blida	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR