Enquête sur les pathologies les plus fréquentes des agneaux dans la région de "Ain Oussera"

Kouskous, Mohammed; Telli, Boudjemaa; DELLALI, R.R. Promoteur

dc.contributor.author	Kouskous, Mohammed
dc.contributor.author	Telli, Boudjemaa
dc.contributor.author	DELLALI, R.R. Promoteur
dc.date.accessioned	2022-01-16T09:32:09Z
dc.date.available	2022-01-16T09:32:09Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.uri	http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/13912
dc.description	LA COTE: 413THV; 49p.; ill.; tabl.	fr_FR
dc.description.abstract	Résumé : L'abattoir avicole constitue un lieu décisif pour la sécurité sanitaire des viandes blanches.des agents du service vétérinaire y sont postés en permanence et travaillent au côté des personnels de l'abattoir pour assurer le contrôle sanitaire des denrées produites. L'objectif principal de notre travail est d'évaluer l'abattoir ACOVI de Baghlia du point de vue infrastructure, équipement, fonctionnement et leur répercussions sur l'hygiène et donc la salubrité des viandes blanches. Notre enquête a montré que cet abattoir est presque conforme aux textes réglementaires ainsi qu'aux normes d'hygiène.	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	univ. blida1	fr_FR
dc.subject	abattoir avicole	fr_FR
dc.subject	viandes blanches	fr_FR
dc.subject	hygiène	fr_FR
dc.subject	enquête	fr_FR
dc.title	Enquête sur les pathologies les plus fréquentes des agneaux dans la région de "Ain Oussera"	fr_FR
dc.type	Thesis	fr_FR