Les contraintes d'élevage bovin laitier dans les régions steppiques (Cas de wilaya de Djelfa)

Abstract

Résumé : La présente contribution fait le point sur l'élevage bovin laitier dans une région aride à vocation agropastorale, où coexistent nombre de contraintes à son développement. Malgré cette certitude, l'État algérien a importé des bovins laitiers modernes à coût élevé dont le but est d'accroître la ration alimentaire moyenne fortement déficitaire en protéines animales. C'est ainsi que la production laitière s'est trouvée affectée négativement par des contraintes qui sont d'ordre naturel, technique socioéconomique et institutionnel. En effet, le développement de la production laitière ne peut se faire que par une étude basée sur une maîtrise correcte de ces contraintes conditionnées par le respect et la discipline face à des règles et des normes pratiquées dans le domaine agricole et économique. Maintenant l'élevage du bovin laitier est gardé pour avoir une diversification dans les élevages et leur objectif n'a pas encore été atteint.