Résumé:
Cette étude effectuée dans la région de la « Mitidja » au niveau de la ferme -SPA AGRICOLE
DOUMA- KOLEA- nous a permis d’évaluer l’effet du changement de la ration de base sur la
production laitière pendant les douze mois de l’année (2017).
L’objectif de notre travail est le suivi de l’alimentation des vaches laitières et son effet sur les
quantités de lait produites par les vaches laitières de cette ferme. Et les mesures effectuées
tout le long de notre expérimentation afin d’atteindre cette objectif sont :
Le suivi du calendrier fourrager de la ferme.
Le suivi des quantités d’aliments distribués le long de la période d’expérimentation.
L’analyse de la composition des aliments utilisés pour l’alimentation du cheptel bovin.
Le suivi de taux de lait produit durant les douze mois de l’année 2017
Il ressort des résultats de cette étude, que l’analyse de la conduite alimentaire de la ferme
« SPA AGRICOLE DOUMA » a atteint un dégrée d’autonomie en fourrage or que, la situation
est toute autre pour concentré où la ferme est dépendante à 100 ٪ de marché.
L’alimentation des vaches laitières est souvent mal maitrisée en qualité et les rations
restent déséquilibrées avec des quantités distribuées ne répondant pas aux besoins des
vaches en lactation. Les conséquences de cet état des lieux affectent l’intervalle vêlagevêlage et par conséquence les performances de la production laitière qui reste faible en
moyenne de 18,30litre/Vache/Jour.
L’étude des corrélations a montré l’existence d’une forte dépendance entre l’alimentation
(par le respect du stade de coupe des fourrages), l’effet saison, le stade physiologique et la
quantité de lait produite durant la période de lactation.
