Résumé:
La lyophilisation est une technique couramment utilisée pour la conservation des microorganismes, en particulier les Pseudomonas spp. fluorescents qui sont utilisés comme agents de lutte biologique contre divers agents phytopathogènes. Mais les dommages induits par le processus de lyophilisation ne sont pas sans conséquence pour la viabilité des cellules.
Plusieurs études ont été menés pour optimiser le procédé de lyophilisation, en améliorant divers paramètres, à savoir l’ajout des cryoprotecteurs, l’optimisation de la température de croissance, de séchage et de stockage. Il a été approuvé dans plusieurs études que l’ajout des agents cryoprotcteurs (lait écrémé, saccharose et le lactose) augmente le taux de survie des souches des Pseudomonas spp. fluorescents. Par ailleurs, les températures de croissance (20-30°C), de séchage (20-30°C) et de stockage (inférieur à 8°C) ont un impact important sur la viabilité des cellules après lyophilisation. Dans des essais biologiques contre des germes phytopathogènes (Botrytis cinerea, Alternaria radicina) les souches des Pseudomonas spp. fluorescents lyophilisées ont montré une efficacité similaire aux cellules fraichement produite. Ces résultats soulignent que la qualité du produit formulé peut être améliorée en manipulant les paramètres d’optimisation de lyophilisation.
