Université Blida 1

Lycopene degradation and isomerization in tomato dehydration

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dc.contributor.author Shi, John
dc.date.accessioned 2022-03-27T08:12:02Z
dc.date.available 2022-03-27T08:12:02Z
dc.date.issued 1999
dc.identifier.uri http://di.univ-blida.dz:8080/jspui/handle/123456789/14899
dc.language.iso en fr_FR
dc.title Lycopene degradation and isomerization in tomato dehydration fr_FR
dc.type Article fr_FR


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