Université Blida 1

Rheology and microstructure of labneh (concentrated yogurt)

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dc.contributor.author Ozer, B.H.
dc.date.accessioned 2022-05-10T08:31:03Z
dc.date.available 2022-05-10T08:31:03Z
dc.date.issued 1999
dc.identifier.uri https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/15788
dc.language.iso en fr_FR
dc.title Rheology and microstructure of labneh (concentrated yogurt) fr_FR
dc.type Article fr_FR


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