Résumé:
Le travail réalisé sur le terrain durant 7 semaine auprès a deux élevages de
poulet de chair dans la wilaya de RELIZEN, nous a permis d’évaluer les performances
zootechnique et les paramètres sanitaires de conduite d’élevage.
La visite quotidienne de l’élevage et le suivi rigoureux de conduite d’élevage ainsi
que l’enregistrement des modification de certains paramètres (température,
aliment, eau, chauffage, ventilation) nous ont permis d’obtenir les résultats
suivants :Qualité de la litière est moyenne avec une épaisseur de 7 cm, l’aliment
distribué est de qualité moyen et souvent avec les additifs, la vitesse de croissance
en fin de cycle est proche aux normes des souches utilisées, taux de mortalité moyen
(B1 7,88% et B2 3,73), la non-respect le protocole de vaccination (l’éleveur non ne
fait pas les rappelle de vaccine), utilisation exagéré des antibiotiques, la non
utilisation des anti-stress au moment de vaccination, risque de la coccidiose
Enfin la réussite d’un élevage est due au respect de plusieurs paramètres à savoir :
hygiène, alimentation, la prophylaxie et les conditions d’élevage.
