Etude phytochimique et botanique de deux plantes médicinales immunostimulantes : (Glycyrrhiza glabra L et Curcuma longa L )

Abstract

La phytothérapie est une discipline allopathique destinée à prévenir les maux et les troubles fonctionnelles naturellement avec efficacité et moins d’effets secondaires. Le système immunitaire est un ensemble des composants impliqué pour défendre l’organisme contre les agressions soit par un mécanisme spécifique ou bien non spécifique. L’object if de notre travail est l’étude de plantes médicinales qui renforcent le système immunitaire, les principes actifs contenus et les mécanismes de défense immunitaire. Pour atteindre cet objectif ; une étude bibliographique a été établie ou les monographies de plusieurs plantes ont été détaillés à savoir : (Echinacea purpurea, Glycyrrhiza glabra, Curcuma longa, Plantain lancéolé, Panax ginseng) Dans notre étude pratique ; on s’est intéressé à deux plantes vendues chez les herboristes de la ville de Blida qui sont :la réglisse (Glycyrrhiza glabra) et la curcuma (curcuma longa) Une étude botanique et phytochimique a été faite sur ces deux plantes. La teneur en composés actifs est satisfaisante : glycyrrhizine de réglisse et curcumine de curcuma. Ainsi les deux plantes procurées sont de très bonne qualité. A la fin un sirop à base de ses deux plantes a été préparé.