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Risques Chimiques liés aux aliments: principes et applications
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| dc.contributor.author | Camel, Valérie | |
| dc.contributor.author | Gilles, Rivière | |
| dc.contributor.author | Le Bizec , Valérie | |
| dc.date.accessioned | 2022-06-13T10:07:20Z | |
| dc.date.available | 2022-06-13T10:07:20Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.isbn | 9782743023881 | |
| dc.identifier.uri | https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/17457 | |
| dc.description | XXVI-530 p.:ill.;24cm | fr_FR |
| dc.language.iso | fr | fr_FR |
| dc.publisher | Lavoisier | fr_FR |
| dc.subject | Risques alimentaires | fr_FR |
| dc.subject | Toxicologie alimentaire* | fr_FR |
| dc.title | Risques Chimiques liés aux aliments: principes et applications | fr_FR |
| dc.type | Book | fr_FR |
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