Résumé:
La tuberculose est une maladie infectieuse qui affecte toutes les espèces animales
ainsi que l'homme, ayant un impact sur les plans économique et sanitaire.
Le présent travail consiste à évaluer la prévalence et l'incidence de la tuberculose
bovine et humaine, pour cela nous avons réalisé une étude au sein des deux abattoirs des deux
wilayas : Blida et Bouira de manière à suivre l'évolution de l'infection durant une période de
six mois.
Sur un ensemble de 2184 et 1760 carasses examinées au niveau des abattoirs de
Bouira et Blida, nous avons enregistré 21 et 31 carcasses avec des lésions tuberculeuses, soit
une prévalence de 0,96% et 1,76% dans les deux abattoirs des deux wilayas respectivement.
Par l'étude des factures de risque influençant l'apparition de cette affection, nos
résultats montrent que les femelles sont les plus touchées (1,35% et 4,31%) par rapport aux
males à Bouira et Blida respectivement et que la race améliorée est la plus touchée (85,71% et
54,84%) à Bouira et Blida respectivement.
Selon l'age, nous avons remarqué que les animaux âgés de plus de 5 ans ont la
valeur la plus élevée (76,19% et 58,06%) à Bouira et Blida respectivement.
Selon l'état d'embonpoint, nous avons enregistré que ce sont généralement les
animaux de poids moyen qui sont les plus prédisposés à l'infection (80,95% et 64,51%) à
Bouira et Blida respectivement.
L'inspection systématique au niveau des deux abattoirs, nous a permis de signaler
que la tuberculose généralisée est rare, par contre les poumons sont les plus touchés (100% et
90,32%) à Bouira et Blida respectivement.
Concernant la tuberculose humaine, l'étude réalisée dans les deux D.A.T des deux
wilayas, permet une évaluation des cas de tuberculose durant l'année 2005, et par l'étude des
facteurs de risque nous avons remarqué que l'incidence de la tuberculose augmente avec
l'âge, puis elle régresse à partir de l'âge de 40 ans.