Résumé:
En Algérie, la production de viande n'arrive toujours pas à répondre aux besoins du marché. Le lapin comme production animale mérite une grande attention.
L'enquête et le suivi sur le terrain montre que le lapin local s'adapte aux conditions d'élevage et climatiques défavorables. Il présente également une faible mortalité et une fertilité de 5 mises bas par an avec une prolificité moyenne de 5 lapereaux nés.
Cette situation confère à l'élevage fermier traditionnel une prédisposition à une éventuelle amélioration. A cet effet, des actions doivent être prises pour l'amélioration de ses facteurs de production notamment, l'alimentation. En effet, L'amélioration de l'aliment fermier a permis de doubler les performances de croissance du lapin local.
La rationalisation de l'élevage fermier traditionnel peut aussi donner une meilleure rentabilité. De plus, que le lapin local, mis dans des conditions convenables et nourries avec un aliment granulé complet spécial lapin, a pu augmenter ses performances de croissance.
En fin, L'amélioration de l'élevage fermier traditionnel s'avère capable de résoudre en partie le déficit en protéines animales que connaît le marché local
