Résumé:
Résumé
Originaire d’Afrique tropicale, le ricin commun (Ricinus communis L.) qui
appartient à la famille des Euphorbiacées communément appelée "Kharouaa" est une
plante vivace à souche ligneuse devenant arbustive dans les pays chauds. Toutes les
parties de la plante, et notamment les graines du ricin, sont très toxiques . A partir de
la plante, on extrait l’huile utilisé dans divers secteurs (pharmaceutique, cosmétiques).
L’objectif de ce travail est de rassembler et d’analyser le maximum de données
sur cette mystérieuse plante, sa botanique, sa composition chimique, aussi dévoiler les
secrets de sa toxicité et en même temps de ses effets thérapeutiques
- L’analyse des études faites sur l'extraction d'huile de ricin par pression à froid et
l'extraction par solvant (soxhlet) montre que le rendement de l’extraction par soxhlet
est plus élevé et plus longue que celui de l’extraction par pression à froid. Mais la
qualité de l’huile obtenue par la pression à froid est meilleure et très bonne qualité
- L’analyse des propriétés thérapeutiques d’huile de ricin montre une activité
antibactérienne contre les souches à gram positif (Staphylococcus aureus),
(Staphylococcus aureus mrsa,) et contre les bactéries à gram négatif (Pseudomonas
aeruginosa).L'huile de ricin a un effet antioxydant due à la présence de composé
phénolique.
- L’administration de l’huile de ricin par voie intrapéritonéale cause une hépatotoxicité
et néphrotoxicité
L’administration de l'huile de ricin à faible dose (10%) dans l’alimentation ne
cause aucune toxicité aigüe
