Résumé:
La grossesse présente une période de changements physiologiques, notamment les
modifications métaboliques et les perturbations du stress oxydatif. Ces deux facteurs peuvent
être influencés par l'état nutritionnel de la femme enceinte. Le but de ce travaille consiste à
étudier les déférentes modifications apparus au cours de la grossesse et de déterminer la
relation entre le régime alimentaire et quelques paramètres biochimiques et de stress oxydatif
chez les femmes enceintes atteintes de diabète gestationnel.Les résultats de l’enquête
nutritionnelle montrent une augmentation significative de l’apport en acides gras saturés et en
sucres simple. Cependant, l’apport énergétique en protéines, en lipides, en glucides, en fibres,
en acides AGMI, en AGPI, et en cholestérol ne présente aucune différence significative chez
les femmes enceintes atteintes de diabète gestationnel comparées à leurs témoins. concernant
les paramètres biochimiques, nos résultats montrent que le diabète gestationnel entraîne des
perturbations métaboliques marquées par une hyperglycémie, une hyperlipidémie ainsi que des
altérations de la fonction rénale et hépatique. D'autre part, notre travail montre que les femmes
enceintes atteintes de diabète gestationnel présentent une augmentation des teneurs en
malondialdéhyde et une diminution en vitamine C comparées aux femmes enceintes témoins.
Ainsi, ces variations sont les sources de différentes complications pendant la grossesse. Un
régime alimentaire sain et équilibré pendant la grossesse pour assurer une bonne santé pour la
mère et un bien développement foetal
