Résumé:
Le romarin (Rosmarinus officinalis L.) est une plante médicinale. Afin de valoriser cette plante riche en molécules bioactives à des vertus thérapeutiques et qui peuvent remplacer les produits synthétiques, nous nous sommes intéressé à examiner les huiles essentielles de cette plante, récoltée dans deux sites différents appartenant à deux régions différentes Blida et Tipaza. L’extraction de l’huile essentielle a été effectuée par hydro distillation en utilisant deux appareils différents Clevenger et l’Alambic.
Les résultats obtenus ont montré que le rendement en chiffre en huile essentielle le plus important a été enregistré avec l’échantillon récolté dans la région de Blida, en utilisant l’appareil Clevenger.
Nous pouvons conclure à l’issus de ce travail que le facteur région et le facteur méthode d’extraction peuvent influencer le rendement en HE