Résumé:
L’hydatidose est une maladie due au parasite Echinococcusgranulosus. Le cycle s’effectue entre
l’hôte définitif (chien) et l’hôte intermédiaire qui est un herbivore.
Vue l’importance d’hydatidose dans notre pays, nous avons mené à l’étudier. La première
partie de notre travail concerne une étude bibliographique sur le parasite et son impact sur la
santé humaine. En seconde partie, notre objectif est d’étudier l’évolution (progressive ou
régressive) des cas de kystes hydatiques au sein des abattoirs de la wilaya de Ghardaia et
TiziOuzou durant les cinq dernières années afin d’avoir une idée sur la situation actuelle de
cette redoutable zoonose (étude rétrospective) et de réaliser une étude ponctuelle sur les
saisies d’abats rouge (poumons et foie) des ovins.
D’après nos résultats le taux d’infestation le plus élevé avec le kyste hydatique chez les ovins au
niveau de la wilaya de Ghardaïa durant les cinq dernières années est de 22,41%, ce taux est
vraiment élevé en comparaison avec celui de TiziOuzou qui est de 9,82%.
Pour les abats saisis, nous avons constaté que les résultats des deux wilayas montrent que les
poumons sont les plus saisis avec 22,41% au niveau de la wilaya de Ghardaïa et 7,92 à
TiziOuzoupar apport au foie qui est saisi à un pourcentage de 16,93 à Ghardaïa et au niveau de
la wilaya de TiziOuzou.
A l’échelle régionale, l’hydatidose sévit toujours de façon endémique.
