Résumé:
L’objectif de notre travail est l’évaluation des performances zootechniques de la poule reproductrice type chair de la souche (ARBORACRES) soumise à une restriction alimentaire au niveau d’un élevage privé à Tipaza durant tout un cycle d’élevage. Une restriction alimentaire quantitative a été appliquée pendant deux jours de chaque semaine (dimanche et mercredi). Les poids moyens, l’ingéré alimentaire, la production d’oeufs et le taux de mortalité hebdomadaires ont été enregistrés et calculés.
Les résultats sont comparés au guide d’élevage de la même souche. Les résultats obtenus montrent :
• une diminution du poids observée pendant la 9ème et la 10ème semaine, puis augmente à la11ème semaine.
• Une augmentation brusque de la consommation à la 5ème semaine, et une diminution brusque à la 7ème semaine que ce soit chez les femelles ou les mâles.
• La ponte commence à la 25ème semaine avec un taux de ponte inférieur aux normes de guide de la souche.
• Le taux de production augmente jusqu’à atteindre le pic avec une valeur 88,18 % à l’âge de 29 semaines.
• Un taux de mortalité de 3.05% et de 2.64 % respectivement chez les mâles et les femelles à la 2ème semaine.
Les résultats de poids et de consommation alimentaire semblent comparables aux résultats dictés par le guide d’élevage, tout en respectant les normes de biosécurité, les bonnes conditions d’ambiance associée à une prophylaxie sanitaire et médicale
