Résumé:
Notre etude vise l?fevaluation de l?factivite antioxydante de l?fhuile essentielle et de l?fhydrolat d'une plante aromatique et medicinale, Mentha spicata L, largement connue en Algerie sous le nom de menthe verte.
Ce travail abouti a une formulation d?fun shampoing antipelliculaire a base de ces deux extraits.
Les echantillons de notre plante ont ete prelevees au niveau de la region de Djelfa. L?fextraction de l?fhuile essentielle a ete realisee par hydrodistillation. Le rendement obtenu pour notre echantillon est de 0,88%.
Les resultats des analyses organoleptiques et physicochimiques montrent que l?fhuile essentielle de notre echantillon est conforme aux normes (AFNOR). L'activite antioxydante de l'huile essentielle a ete evaluee par la technique de piegeage du radical libre (DPPH), les resultats obtenus montrent l?fexistence d?fune forte activite antioxydante pour l?fhuile essentiel avec une valeur de IC50 de 334 ƒEg /ml. Cette valeur est plus importante comparativement a celle de la vitamine C dont la valeur est de 624 ƒEg /ml.
Les resultats des caracteristiques organoleptiques, les analyses physicochimiques et les analyses microbiologiques montrent que notre produit fini est conforme par rapport aux norme international.
Le shampoing formule a ete teste par une dizaine de personnes ayant differents types de cheveux (gras, sec, abime?cetc) qui l?font apprecie et approuve son pouvoir antipelliculaire
