Résumé:
Le present travail est une etude retrospective comparative, qui a pour objectif l?fetude de la
variabilite de la composition chimique des huiles essentielles du romarin (Rosmarinus officinalisL.)
dans trois pays differents : Algerie, Maroc et Turquie.
Dans cette etude nous avons etabli une monographie sur Rosmarinus officinalis. C?fest-a-dire la
description botanique, la classification taxonomique et la composition chimique de l?fhuile
essentielle.
Une travail sur la composition chimique de l?fhuile essentielle de Rosmarinus officinalis a ete
accomplie dans treize biotopes differents. A travers cette etude comparative, nous avons constate
que, le rendement de l?fextraction de l?fhuile essentielle est fluctuant. Il varie entre 0, 6% (feuilles et
fleurs) romarin cultive a 2, 98% (sommites aeriennes, feuilles et tiges). Cette variation depend de
l?forgane recolte, du site et de la periode de recolte.
La composition chimique de l?fhuile essentielle de Rosmarinus officinalis surtout son chemotype
varie en fonction du changement de biotope : 1,8 cineol 28,30% (Agadir Maroc) a 72,91%
(YoukousTebessa Algerie), ƒ?-pinene 12,6% (Tlemcen Algerie) a 37, 74% (El-Harrach Algerie)
Cette variation depend de plusieurs facteurs : temperature, lumiere, ensoleillement, nature du sol,
methodes d?fextractions et organes de la plante
