Résumé:
Dans le cadre de la valorisation des plantes aromatiques et medicinales, nous sommes interesses a la diversite de la composition chimique des huiles essentielles de l.espece d.Artemisia campestris L. recoltee dans 05 regions differentes. Nous avons realise une synthese theorique des travaux anterieurs realises par 05 equipes de chercheurs : Les Algeriens, les Tunisiens et les Serbes. L.etude porte sur la variation de la composition chimique des Huiles essentielles (HE) extraites par hydro distillation des parties aeriennes de l.espece recoltee en Algerie, Tunisie, la Serbie. Le rendement des huiles essentielles des parties aeriennes d?¯Artemisia campestris L. recoltee dans les 04 regions d.Algerie, de Tunisie et de Serbie varie de 0.2 a 0.41%. En revanche celui des huiles essentielles d.Artemisia recoltee dans la region de Benguerdane et Tataouine (le sud de la Tunisie) (1.5 %) est plus eleve par rapport a ceux des feuilles de la plante recoltee dans les regions d.Algerie et de la Serbie. L.analyse chromatographique detaillee des parties aeriennes a permis d.identifier : la region de Ain el Bel sud d.Algerie est caracterisee par la presence de ¥â-pinene (20,75 %) et du limonene (10,46%) et du ¥?-terpinene (10,18 %) comme principaux constituants chimiques.39 composes ont ete identifies. A Beni-Khedache (region montagneuse du sud-est de la Tunisie). Determine par CPG et GC.MS. Les principaux composes etaient le b-pinene (34,2 %) et le limonene (8,2 %) suivis par le germacrene D (7,3 %), le c-terpinene (6,1 %), le b-myrcene (6,0 %), l'a-pinene (5,3 %), (Z)-b-ocimene (4,6 %), (E)-b- ocimene (4,3 %), b-eudesmol (2,8 %) et p-cymene (2,3 %). Hydrocarbures monoterpeniques constituent la majeure partie de l'huile (72,2%). L'huile a ete analysee par GC et GC/MS et 38 composes ont ete identifies dans la regions Vojvodina, (Serbie). Les principaux composants etaient des alcools sesquiterpeniques : spathulenol (9,2 %) et 4-liydroxy-9-epi-P-caryophyllene ( 0,4 %) ; et hydrocarbures monoterpeniques : P-pinene (9,1 %), a-pinene (3,4%), linonene (2,5%) et gerinacrene D (3,3%). L?¯activite antioxydante a ete evaluee en utilisant deux methodes differentes: la technique de blanchissement du ¥â-carotene et la methode de reduction de radical libre DPPH Pour le premier test elle a ete estimee a 34,8% -11,8 % - 88,7% mg pour les extraits ethanoliques a 50 % et les infusions d'eau d' Artemisia campestris L. Pour le second test L?¯CI50a ete estimee a 2,053 . 94,5 . 0,658 mg/ml pour les extraits a 50 % et les infusions d'eau d' Artemisia campestris L
