Résumé:
L’objectif de ce travail s’inscrit dans la valorisation de deux plantes médicinales très
utilisées dans la médecine traditionnelle par la population algérienne, qui sont le séné Cassia
angustifolia et l’armoise Artemisia campestris L .et ce à travers l’étude des différentes
activités biologiques des extraits aqueux et organiques. Les différentes opérations et
techniques d’extraction nous a permis d’avoir un rendement intéressent en extrait ethanolique
brute, en flavonoïdes, tanins et ce pour les deux espèces, ce qui démontre leur richesse en
métabolites actifs. Le test de l’activité anti-oxydante réalisée sur les différents extraits a
présenté des résultats très satisfaisants exprimés en pourcentage d’inhibition ( IP) allant de 60
à 93% très proche de celui de la vitamine C qui est de 89%.Le dosage des Polyphenols totaux
des différents extraits des deux plantes , par le réactif de Folin a mis en évidence des teneurs
exprimées en acide gallique variant de . L’activité laxative réalisées chez des animaux de
laboratoire a elle aussi démontrée un effet laxatif très important du séné à l’opposé de
l’Artemesia qui ne présente aucun effet accélérateur du transit intestinale
