Résumé:
Zygophyllum album est une plante tolérante au sel et domine de nombreuses communautés végétales dans lesquelles elle pousse. La poudre de la plante séchée est utilisée pour préparer une macération dans le méthanol ensuite une série d’extraction des solvants non miscibles a l’extrait aqueux .Cet extrait flavonoidique est utilise afin de tester la quantités des flavonoïdes dans et a évaluer l’activité antioxydante sur le DPPH.L’absorbance de la de la solutionest mesurée par spéctrophotometrie.les résultats obtenus au cours de notre étude montrent quel’extrait d’acétate d’éthyle contient une teneur élevée en flavonoïdeset l’extraitéther diÉthyliquesuggère une forte activité antioxydante IC50 (Ether di éthylique) est a 0,51 mg /ml.