Résumé:
Dans les élevages avicoles les pertes économiques sont surtout causées par des
fautes techniques d’élevage, pour cela on a proposé un suivi d’élevage pour déceler ces
erreurs et les corriger.
Notre travail a été accompli au niveau de la Wilaya de Tizi-Ouzou durant la période
allant de mois d’Octobre 2016 jusqu’au mois de mars 2017. Un suivia été réalisé au niveau
de deux régions (A et B) sur un échantillon de 4000 poussins (région A) et 3000 poussins
(région B).
Notre enquête est basée sur l’étude des répercutionsdes paramètres d’ambiance
(température, hygrométrie, ventilation……),bâtiments d’élevage (conception, orientation et
matériaux de construction) et les programmes sanitaire sur le rendement des poussins.
On a constatédurant ce travail que les bâtiments d’élevage non adaptés et peu
équipés, mais les éleveurs ontcouvert ces déficits par leur travaillelaborieux,en assurant des
paramètres d’ambianceadéquats ce qui à donner des résultatssatisfaisants (poids final mieux
que la norme décrite dans le bâtiment B).
Ainsi à la lumière de notre étude ona pu déduire que les paramètres d’ambiance, le
matériel et le programme sanitaire à une répercussion directe sur les performances de
poulet de chair.
