Résumé:
La salmonellose est une maladie infectieuse, contagieuse dont la bactérie se
développe dans l‘intestin de l‘homme et de nombreuses espèces animales, donnant
à cette pathologie un caractère de zoonose majeure. En effet, les ovins, occupent
une position particulière dans la mesure où ils sont eux-mêmes victimes de
salmonellose, cliniquement grave et économiquement lourde.
L'objectif de cette étude est d‘identifier certains facteurs de risque liés aux pratiques
d‘élevage, d‘évaluer la prévalence du portage symptomatique de Salmonella Spp.
chez l‘espèce ovine et étudier les éventuelles associations entre certains facteurs de
risque et le portage de la salmonellose ovine dans la région centre d‘Algérie.
Une enquête a été réalisée dans 28 élevages d‘ovin localisés dans les wilayas de
(Djelfa, Blida, Médéa, Boumerdès, Tipaza et Alger), portant sur les différents
facteurs de risque favorisant l‘apparition de la salmonellose ovine. Le choix de ces
élevages a été basé sur la présence des manifestations cliniques de la salmonellose
ovine à savoir, diarrhée, avortement et mortalité des agneaux. Cette enquête, nous a
permis de conclure que la majorité des élevages de la région soufre d‘un manque de
précautions sanitaires, d‘hygiène de logement, et de conditions générales de
l‘élevage qui sont défavorables.
Cent vingt-sept (127) échantillons ont été prélevés de 118 ovins appartenant aux 28
élevages concernés par notre enquête (65 échantillons de matières fécales
diarrhéiques, 55 écouvillons vaginaux et 7 organes fœtaux). La recherche
bactériologique par la méthode ISO 6579, a montré que 10,71% des élevages,
2,54% des ovins et 2,36 % des échantillons sont positifs aux salmonelles. Les
prélèvements d‘écouvillons vaginaux et des organes fœtaux, n‘ont révélé aucune
culture positive pour les salmonelles, soit 0%, alors que 33,33% et 1,69% des
matières fécales des brebis et des agneaux respectivement, sont positifs à
Salmonella enterica subsp arizonae isolée pour la première fois en Algérie chez
l‘espèce ovine.
La recherche des facteurs de risque associés au portage de Salmonella enterica
subsp arizonae a été effectuée par une analyse univariée du test exact de Fisher, un
seul facteur a été identifié, il s‘agit de la présence des bovins au niveau de l‘élevage.
Salmonella enterica subsp. arizonae peut être présente dans les excréments des
ovins porteurs sains ou symptomatiques de tous âges, qui peuvent représenter un
réservoir zoonotique important. De ce fait, élargir le spectre d‘étude de la maladie à
d‘autres régions du pays et approfondir les recherches en matière de diagnostic avec
des méthodes récentes et fiables semble une nécessité.
