Résumé:
Cette étude est axée sur l’évaluation des potentialités bactéricides des extraits hydroalcooliques à 70% de Cupressus sempervirens L. et Cupressus arizonica L. Le calcul du rendement d’extraction indique une légères différence entre les deux espèces (15,34% C.s. et 11,31% C.a.).
La teneur total en polyphénoles a été déterminée à l'aide du test au réactif de Folin Ciocalteu qui a révélé la richesse des extraits en polyphénols qui est de 2,128 et 2,114 Eq GA/g pour C.sempervirens et C.arizonica. L’activité antiradicalaire est inversement proportionnelle aux concentrations des extraits. Pour une concentration de 0,115 g/ml ; on enregistre un pourcentage de reduction du DPPH de l’ordre de 78,36 % (C.sempervirens) et 91,09% (C.arizonica). En contre parti, et pour la concentration 0,575 g/ml ; on note un PR de 17,18 et 37,59% pour les deux plantes. Ceci est conclu par la mesure de l’IC50 par la méthode des Probit qui donne 0,297 et 0,512 g/ml pour C.sempervirens et C.arizonica.
L'activité antibactérienne a été évaluée par la méthode de diffusion sur disques en milieu gélosé. Le diamètre et la surface d’inhibition calculés confirme la sensibilité de Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi vis à vis des concentrations testés. Cette sensibilité est proportionnelle aux concentrations.
L’analyse des Probits indiqiue des valeurs de la DL50 de l’ordre de 1.33 et 1,07 g/ml de la DL99 de l’ordre de 2.56 et 1.93 g/ml pour C.sempervirens et C.arizonica ; respectivement.
Les résultats suggèrent, qu’en terme de rentabilité, C.arizonica est l’espèce la mieux placé en terme de consommation de matière végétale