Ingénierie hôtelière et de restauration

dc.contributor.author	Moulart, Bernard
dc.date.accessioned	2024-09-23T09:55:54Z
dc.date.available	2024-09-23T09:55:54Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.isbn	2713521173
dc.identifier.uri	https://di.univ-blida.dz/jspui/handle/123456789/30286
dc.description	X-373 p. : tabl.,fig. ; 24 cm	fr_FR
dc.language.iso	fr	fr_FR
dc.publisher	Casteilla	fr_FR
dc.subject	Ingénierie hôtelière et de restauration	fr_FR
dc.title	Ingénierie hôtelière et de restauration	fr_FR
dc.title.alternative	guide pratique de conception et d'organisation	fr_FR
dc.type	Book	fr_FR